本报讯(记者张晓鹏)2月6
日,公司工会主席曹志福与公司工会、系统创新部相关人员到钢新公司十八食堂、八食堂、六食堂对餐饮工作进行实地检查,确保食品卫生安全,就餐环境整洁。
为了让职工吃上放心可口的饭菜,钢新公司坚持每季度对菜品、环境进行评价打分,并在近期开展了职工喜爱的菜品调研,受到了职工的广泛好评。在十八食堂、八食堂和六食堂,曹志福一行到炊饭区、烹调区、主食加工区等,实地检查操作现场卫生环境情况,检查各种食材的生产加工过程和设备的消毒、清洗过程,详细了解原材料的选购和半成品的配送情况,并与就餐职工亲切交谈,听取职工对饭菜质量的意见建议。
曹志福对各食堂的食品安全工作给予了肯定,并对存在的问题提出了具体的意见和建议。他说,餐饮工作是关系职工身体健康的头等大事。临近春节,各食堂更要严把进货关和储存关,保证各种食品干净、卫生,让职工吃上放心饭;要在提高饭菜质量上下功夫,让职工吃到可口、满意的饭菜;要多方听取职工意见,拉近与职工的距离,不断提高服务水平,让职工满意。