■王雁斌

太原的严冬总是来得特别突然。明明是泛着黄绿色的枝叶，转眼间便光秃秃只剩下了灰色的枝干。行人忙碌赶路，包裹严密，偶尔看到穿着单薄的，却是在低头颤抖着匆匆前行，想必是对这突如其来的寒流准备不足。冬日严寒的天气，人体抵抗力及身体各种机能都变得低下，而每日适当饮用咖啡，可以帮助人们提神醒脑，保持热量，以保证我们保持良好的工作状态。

咖啡中含有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等物质，具有提神益智、开胃促食、促进代谢等作用。冬日里，来一杯暖暖的咖啡，是一种非常惬意的享受。每日早餐与午睡后饮用咖啡是最合适的时光。这两个时间段饮用咖啡，可以让人体在上午与下午都保持良好的精神状态，消除夜晚与午睡后的朦胧，又不至于空腹饮用对肠胃产生刺激作用。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官。爱吃肉的人最好在饭后喝杯咖啡，有很好的解油腻、助消化作用。此外，咖啡中可溶性膳食纤维的含量比橙汁要高，咖啡因还能刺激肠道加快蠕动，喝咖啡有缓解便秘的效果。

冬季需要人们注意养生之道，每天早餐与午睡后饮用一杯醇醇的、充满奶香味道的咖啡是一种温馨的选择。