入冬后，天气日渐转冷，体内寒湿阴虚容易引起胃寒，表现为胃腕胀满，消化功能紊乱，有些甚至诱发胃肠炎症，影响健康。在中医看来，人体内小气候的调理应与自然界大气候变化相统一，每当季节变化之际，都应顺应自然变化饮食，调整体内阴阳，避免不恰当的进食，重视一日三餐在养生中的重要作用。这些观点越来越受到人们的广泛重视，今天，就让我们一起来看一看，有哪些简便易行的食疗方案，可以缓解冬季胃寒带来的不适感。

在饮品方面有：

◆蜂蜜姜茶

生姜一块（约拇指大），去皮切丝，清水适量煮开30分钟，加入蜂蜜2~3汤匙即可。经常饮用可温胃健脾。

在汤品方面有：

◆砂仁羊肉汤

将砂仁10克，白胡椒3克，生姜数片及适量羊肉共煮汤，熟后根据个人口味放入适量食盐搅拌均匀即可食用。每周3次。其中砂仁温中化湿、行气和中；白胡椒、生姜辛温可理气；羊肉辛温可补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具有健脾散寒、温胃止痛等多种作用。

每周两次。适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者，有胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力等表现的人食用。

◆鲫鱼羹

取活鲫鱼1000克，砂仁、陈皮各10克，大蒜两头，胡椒、泡辣椒各10克，葱、精盐、酱油各适量。将鲫鱼去鳞、鳃和内脏后洗净，把陈皮、砂仁、大蒜、胡椒、葱、精盐等装入鱼腹内，再将鱼放入油锅内煎熟，放适量水，炖煮成羹。可醒脾暖胃，治疗脾胃虚寒之慢性腹痛和腹泻等症。

在粥品方面有：

◆山药百合大枣粥

将百合40克，山药90克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量一共煮粥。每天食用两次，可以有效的预防胃病的发生。山药具有补脾和胃的功效；百合可清热润燥；大枣、薏苡仁均可健脾和胃，诸物搭配在一起食用具有滋阴养胃、清热润燥的作用。该粥特别适合脾胃不好的人群食用。

◆羊芪糯枣粥

取羊肉150克，黄芪10克，红枣10枚（去核），干姜5克，糯米100克，加水适量煮粥，调味食用。具有温阳、补气、健胃之功效，可治疗虚寒胃痛、四肢畏寒等症。

稀软温和的粥是养胃佳品，每天喝一次粥是最实惠简单的养胃妙招。针对不同的人群和不同的体质，可在白粥中加入一些药材。如体质偏热者可用蒲公英、夏枯草煲粥；体质偏凉者可适当加党参、黄芪等。早餐喝牛奶燕麦粥，可养胃和脾；晚餐喝小米粥，可暖胃安神；玉米粥、南瓜大米粥等杂粮粥，可清肠胃；牛肉粥补中益气，滋养肠胃；羊肉粥益气补虚，温中暖下，壮胃健脾；粳米大枣莲子粥养胃健脾。