母亲是一个朴实的不能再朴实的女人，就像大多数的女人一样，她操劳着家务的同时还总是变着法子给我和父亲做各种各样的美食。也许是吃了快三十年的缘故吧，老实说，她做的饭很一般，谈不上特别的美味，但是也把我养成了150斤重的小伙子。记忆里，她做得最拿手的就是麻辣烫，其实并没有什么特别的秘方，就是麻辣烫的底料，煮上粉条和菜，再配上母亲自己烙的烙饼，在我看来，那真的是美味。

还记得2011年退伍回家，上午回太原的火车，回到家以后母亲问我想吃什么，整整两年没有吃她做的饭了，那种感觉甚至让我一瞬间想不起来自己要吃点什么。最后，我想起了那一碗香喷喷的麻辣烫。一个小时后，还是那个我熟悉的大碗，还是我最爱吃的麻辣烫，阔别了两年，我终于再一次吃到了。我敢保证，那是我吃过最好吃的一碗麻辣烫。什么都没变，还是那个吃的满头大汗的我，再一次像个孩子一样抬头笑着对她说：“妈，真好吃，再给我来一碗。”

后来结婚，有了自己的家，吃母亲麻辣烫的次数也变少了。我也尝试着自己学做饭，有一回我亲自下厨给母亲炒了几个菜，看着她吃菜时高兴的样子，我好像又看到了曾经的那个我。时光在流逝，母亲老了，我长大了。