文│余香

解析三白瓜还得从它的名字开始，瓜皮白绿，里面瓜瓤发白，种子瓜子为白，固为三白瓜。

要是论口感我觉得吃黄瓜更好，有那种嫩嫩的香味，而此瓜无色无味，还让人难免遐想成寺庙里的高僧。

初见吓一跳，白刷刷的一片。复见吓两跳，哪个寺庙和尚看管不严在我家的地里睡了个嗨。

听说这东西是个宝贝，可以降三高以及其他药用价值，初上市好几元一斤，等一段日子就十几元一斤，如果存放到过年这东西可是送礼的宝物。

它有一个不同西瓜的吃法，此物要放到抱起来摇晃时发出咚咚的水响，这就是精华显现的时候。西瓜放平，开一个圆口（可放入勺子大小），用勺子舀出汤液，加蜂蜜调制好，就可喝了。有时候打开的时候能看到瓜子已发出芽子，这时可不要以为它坏了，如果那样想你就大错特错。

如果有机缘遇到它，不要错过，请留步，带回。尝一把，你会了然，原来三白瓜就是与众不同。

真能治病吗？呵呵，民间高人这样说……