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第11815期:第04版 本期出版日期:2020-06-30

茶缘

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文│霍建荣

品茶是件雅事。至于我喜欢喝茶,只缘爱着茶的宁静属性,时间久了,就变成了生活里的必备饮品。喝茶,喝的也是一种缘分,在不同的时间、地点,结不同的缘,无论是结人缘,还是结茶缘,都是一件极其美好的事。那颗被世俗侵蚀的心,经过茶水的浸润,也渐渐变得恬淡闲适起来。

每每端起一杯茶来,看着缭绕升起的茶气,闻着茶香,再喝上一口热茶,一身倦怠就会悄然消遁。茶喝多了,方知茶味之品,需用心揣度,方可得知。正如昔日庄生所言:“无听之以耳,而听之以心。”只有用心饮茶者,才能于静品深思中咂出一个“清”字来。待人交友,想必也概莫能外。

我的一位同学从海南旅游归来时,带给我一盒大叶苦丁茶。千里路上一枚针,礼轻情意重。于是,每日早饭毕第一件事便是沏茶,用清水洗了杯子,取出两粒苦丁茶叶放入杯里,再向杯中冲入开水,两粒茶叶就慢慢地舒展开来。花开无声,茶叶的绽放也是悄然进行的。水是茶的知音,遇上水茶就有了灵魂,刚刚还枯瘦的茶,顷刻间就幻化成了两枚黄中带绿的叶子。喝第一遍时,苦丁茶味有点涩;再泡第二遍,黄色渐渐褪去,绿色渐渐复苏,仿佛春意沿着水进入了叶脉。这时,揭起茶杯盖子,清香扑鼻,小小嘬一口,一股淡淡的苦香味沿着舌尖漫延,醒脑提神。苦丁茶泡到三四遍时,茶叶已经成了两枚碧玉,晶莹剔透,挺立于杯水中。这时品茶,那清香会沿着舌尖直抵肺腑,让人神清气爽。在茶香中开始一天的工作,感觉思路清晰了许多。

鲁迅先生曾说“有好茶喝,会喝好茶是一种清福”。的确,懂得品茶,是一种生活乐趣。说到底,茶之所以能成为一门文化,一个重要的因素就是,许多文人墨客都对茶投入了巨大的热情,倾注了无数的心血,留下了无数茶文化作品,这些都构成了茶文化的精神底蕴,让我们在品茗时对于茶艺的博大精深,不断加深理解和认识,回味无穷。

喝茶,喝的是一种心境,喝着喝着,茶的绵度、醇度,口感的生津、回甘等细节就体悟出来了。那么,若斗胆把社会权作一只茶杯,我们以茶的质朴绽放一座杯中花园,生活岂不香远益清,如溶溶月色,耐人寻味。看来此生茶缘,怕是难以割舍了。

  
                     

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