本报讯(通讯员刘劲松)为了更好地维护食品卫生安全,保障职工的餐饮健康,进一步加强职工食堂的监督管理,近日,禄纬堡太耐公司工会组织由职工代表、分工会主席组成食堂监督员巡视食堂,并就食堂管理、饭菜口味等听取了职工代表的意见和建议。
巡视过程中,职工代表认真巡查了就餐大厅、消毒间、操作间等重要场所,听取了食堂负责人有关原料采购、食品加工、饭菜配给等环节工作介绍。看到就餐大厅窗明几净,食品配料摆放有序,餐具器皿整洁规范,工作人员佩戴统一的工作服,严格按照标准操作时,职工代表们表示对食堂的安全、卫生、管理等工作比较满意。大家并围绕如何有效提升食堂管理,改善食堂用餐环境,提升服务质量,保证食品卫生,做好定置管理等工作提出了许多宝贵的建议。
本次组织职工代表巡视职工食堂,把企业的重大问题和关系职工切身利益的重大问题问计于广大职工,是深入开展企业职工民主管理的体现,丰富了民主管理的内容,拓宽了民主管理的渠道,营造了企业关爱职工、职工忠诚企业的和谐氛围。