文│武玉芳
在我们老家,每到秋末冬初的时候,有亲友送上一些刚磨的新玉米面,肯定比送别的东西受欢迎。数九寒天的日子,冷风吹得人缩手缩脚,回到家,烧一锅热水,舀一勺玉米面,用凉水搅匀,倒入锅中。不一会儿,汤沸腾起来,泛着白色的泡沫,用勺子再搅上一搅,静静等上几分钟,飘着淡淡香味儿的玉米粥便煮好了。捧一碗热气腾腾的玉米粥,只喝下一口,便觉暖意融融。再来一碟自家腌制的咸菜,一碗下肚,四肢百骸,说不出的酣畅舒适,就像沐浴在温暖的春风里。而且,这种温暖很持久,是别的任何羹汤都不可替代的。
我小时候不喜欢喝玉米粥,觉得它平平淡淡,毫无滋味。而且玉米粥遇冷容易结皮,更不为我所喜。我喜欢的是香气扑鼻的鸡蛋挂面,或是带着咸味的白面疙瘩汤。每喝玉米粥,我便撒上满满一勺子红糖,但是入口仍不能掩住玉米粥的无味,所以在家里,我是能不喝就不喝。还记得有一次在别人家吃饭,便是喝的玉米粥,硬着头皮一饮而尽,泪花都迸出来了。
有人说,年轻时不喜欢的东西,上了年纪就会喜欢。我想是的。比如说,我以前喜欢红黄蓝绿这些明艳的颜色,觉得自己一辈子也不会喜欢穿暗色的衣服。但是不知从什么时候开始,我的衣橱里开始有了灰色或黑色的衣服。比如说,众多戏曲种类中,我一直不是很喜欢京剧,但现在,却觉得只有京剧才真的是唱腔精妙,韵味无穷。玉米粥也是如此。自己曾经那么讨厌它,如今却成了日思夜想的东西,常常想起母亲说过的话:我就是一天三顿都喝玉米粥,也喝不烦。那时我听了这话,只是付之一笑,现在却深表赞同。就像人吃过了多少山珍海味,饮过了多少琼浆玉液,最后想起的,仍不过是一碗家常的玉米粥。
人生无论经历怎样的精彩浪漫,怎样的惊涛骇浪,最后也都会归结于平淡的岁月。玉米粥虽然平淡,却是可亲而温暖的,而平平淡淡的日子也才是最长久的。