文│武高华

随着人们生活水平的提高，同时伴随近年来纪录片《舌尖上的中国》一炮而红，“舌尖上的浪费”这一现象也正逐渐引发我们的思考。古有“兵马未动粮草先行”的军事战略，有“仓廪实，天下安”的治国理念，有“五谷丰登”的皆大欢喜，可以说，粮食与百姓的生活，与国家的经济发展，与军事战略息息相关。粮食不单单只是简单解决百姓的温饱问题，它更是国之根基，是民之动力。

随着改革开放的脚步，我国的经济跨步进入高速发展阶段。为了能够有效解决人口增长带来的粮食供应问题，我国以袁隆平院士为代表的科学家在科研的前线攻坚克难，日日夜夜坚守在实验室，忙碌穿梭在实验农田，辛苦付出终于让杂交水稻孕育而生。1972年，杂交水稻被列为国家重点科研项目，随着袁隆平杂交水稻技术的问世，粮食的单产量再创新高，粮食不再是百姓心中的“朱砂痣”，而是成为随时可以遗弃的“饭黏子”。

如今科技为我们的时代赋能，柴米油盐在各大超市随处可见，进口商品堆砌在货架上琳琅满目，人们也在衣食无忧中渐渐忘却了过去的苦难。餐桌浪费、“面子”工程等情况时有发生。自2020年疫情发生以来，世界多地粮食供应告急，蝗虫等自然灾害更是加剧了粮食危机。可是，一遍又一遍敲响“管好米袋子”的警钟，还是有人知错而犯。大胃王吃播视频中，吃播博主多次倒掉剩下的食物，学校、机关、企业等单位一年累计倒掉的食物……一个个鲜活的案例摆在我们的眼前，一幕幕触目惊心的场景就在我们的身边，“节约粮食”不应该只是一句单薄的口号，更应该是我们“必亲躬”的实际行动。

我们这一代人没有经历过战争年代的兵荒马乱，也没有经历过“路有冻死骨”的无奈与心酸，但是我们不能忘记前辈们为解决国人温饱问题而付出的汗水。一粒粮食能够拯救一个国家，也可以绊倒一个复兴中的大国，因此我们更要厉行节约，反对浪费。我们虽然不能身体力行地去开采、去种植，但可以通过点滴的转变，节约每一粒米饭，节约每一顿粮食，让“舌尖上的浪费”从此远离我们。