文│崔静红

“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪”，这是古代诗人笔下的四季。“春意姗姗秋来早，夏绿匆匆冬漫长”，这是矿山的四季。受海拔高的影响，矿山的春天总是姗姗来迟，山下已是花朵绽放，这里的柳枝才刚刚泛青；花红柳绿的色彩刚刚染遍整个矿山，秋天的寒意就早早地进驻了矿山的早晨和傍晚；微风习习，凉爽宜人的夏天，人们还意犹未尽地徜徉其中时，它却以极快的速度悄悄溜走了，拽来了缠绵的秋雨，湿冷难耐，几场过后，漫长的冬就隆重登场了，所以矿山每年就有半年的取暖期。矿山的冬天，格外的冷，风大时像刀子，刮得脸颊生疼。尤其是露天采场作业的夜班工人师傅们，得穿厚厚的衣服才能御寒，还不能让它们裹挟住四肢的灵活度，按标准操作，安全生产是不可逾越的红线，也是保障生命安全的铠甲。矿山的冬天，日积月累磨炼着每一位矿山儿女，磨粗了他们的皮肤，锤炼出了矿山男儿铁矿石般坚强的意志。

矿山独特的四季气候，形成了他们特有的三餐食材。春、夏两季菜市场以外购菜为主，再加上网购菜品，也还算丰富。到了秋季矿山人的厨房就热闹起来，新鲜的玉米、土豆、精道的莜面、细滑可口的小米……高寒地区生长出来的食材，经历过寒冷的土壤环境和干旱的气候，粮食格外实在，像极了矿山人的性格，淳朴厚道。食材经过来自不同省份职工家属的烹饪，形成了千种风味，也成了矿山人联络感情的最好礼物。或是送到家中，或是将朋友请到自家来。矿山的业余生活相比城市要单调，没有咖啡厅、没有网红娱乐场，大街上有各种风味的小饭馆，傍晚时分很是热闹，或是提前约上三五好友，或是街上溜达时就碰了同事聊上几句，聊到饭点还意犹未尽，一合计，几步远的饭店继续天南地北侃大山。小酒映红了粗糙的脸膛也冲淡了工作中的辛劳。

这就是矿山人的三餐四季，平淡、简单而有温度，滋养着一代代矿山人，为一流矿山建设披荆斩棘，奉献着自己美好的青春。