■徐记山

刚参加工作时，作为一名值班工长，最让我头疼的事是做取铁水样用的勺子。因为每个班都要多次使用，样勺属于消耗品，而自己作为一个新手，制作的样勺怎么都不好用，无奈之下向一名老工长求教，老工长告诉我去找炉前齐班长，说齐班长做的样勺特别好用，几个月都坏不了。

我上班时间不长，同齐班长只打过几次照面，彼此比较陌生，天生不好求人的我硬着头皮找到了齐班长，恭恭敬敬地叫了声齐师傅，请他帮忙做一把勺子。齐班长听了之后，立刻纠正说，不是做勺子，而是“zhu”勺子。

我还以为老师傅耳朵不好，自认为发音还是比较标准，心想你说“zhu”勺子就“zhu”勺子吧。齐班长领着我到了炉前，从他的工具箱里取出一大一小两个带柄实心半球，表面又光又滑，一看就是用了好多年了，比之前我借用的模具精致多了。我拿着手感沉重的两个铁疙瘩，跟着齐班长来到空地上，齐班长说道：“就在这‘zhu’吧，你去弄上五锹沙子，再弄一瓶子水过来！”我按齐班长的要求备好材料，齐师傅一边说着，一边手也没闲着，只见他把一根废弃的氧气管，在铁水中化掉一头，用小锤子把化掉的那头敲扁，恰好是一个勺把。

见我备好料，齐班长把勺把放到一边开始和沙子，他往沙子里洒了些水，用锹翻了翻，然后用手捏了捏，说干湿差不多了。之后便把翻腾过的沙子堆成圆锥，周围用铁锹拍瓷实，上面又拍成一个平面，然后用他的大铁疙瘩轻轻压出一个圆坑，再用铁锹把圆坑的一边压出一个带角度的斜面，我猜那是装柄子用的。

这时候的齐班长，就像我小时候赶集见过的匠人一样，专注又忘我。齐班长拿做好的把子在压好的坑里比划了一下，转身便拿着他的那个铁疙瘩在铁水壕边烤了烤，把铁把子斜着在模型里摆好位置，叮嘱我站稳扶好铁把子不许动。只见他用另一把准备好的勺子舀了一勺铁水注进了沙模中，然后拿起那个烤好的铁疙瘩从上往下正正地压了下去，他的手非常稳，随着铁疙瘩往下压，边上的铁水慢慢地给挤了出来，约摸过了十几分钟，齐班长说可以了，命我放开把子，一把勺子破沙而出。

这还没完，只见齐班长一手握着小铁疙瘩的手柄，另一只手拿着小铁锤轻轻地小心翼翼地敲着勺子的边缘，好像生怕打碎似的。几分钟后，齐班长告诉我把勺子沾点灰浆烤一烤，就可以用了。我拿过铁勺用双手感受了一下，真是非常顺手。

感受了齐班长做勺子的过程，我才知道，齐班长说的是“铸”勺子。在别人手里，就只是做勺子，在他那里则是叫“铸”。对于一名工匠来说，一字之差，追求的境界还真是不一样。