蒜蓉荷兰豆
原料:荷兰豆、盐、蒜蓉。
做法:1.将荷兰豆在开水中焯水,变色后捞出,放冷水中冲洗。
2.锅中加少许油,放入蒜末煸炒出香味。
3.倒入荷兰豆继续翻炒。
4.最后加盐和蒜蓉,翻炒均匀即可出锅。白玉菇烩海参
原料:海参五个、白玉菇一盒、胡萝卜一小块、盐、生抽、葱、姜、胡椒粉。
做法:1.准备好原料,海参提前泡发好。
2.把白玉菇洗干净,海参切长条,葱切葱花,姜切末。
3.锅中放油,热后放葱姜爆香。
4.加入白玉菇和胡萝卜块翻炒。
5.加入海参,加生抽翻炒,可以加少许的水。炖几分钟。
6.最后加适量的盐和胡椒粉调味即可。