白萝卜枸杞排骨汤

材料：排骨、白萝卜。

调料：姜块、胡椒粉、盐、花椒、大料。

做法：1.排骨洗净切段，白萝卜洗净切块，姜切片备用。

2.锅中倒入冷水下入排骨，水沸捞出排骨，剩余水倒掉。

3.锅内一次加足水，放入萝卜块、排骨、姜片、少许花椒、大料旺火煮沸，转文火煲40分钟。

4.排骨软烂时加入枸杞旺火煮5分钟，加入盐、胡椒粉调味即可。葱姜爆鱿鱼

材料：鲜鱿鱼。

调料：植物油、盐、葱、姜、尖椒、米酒、干辣椒、生抽。

做法：1.鱿鱼清洗干净，撕去表面的薄膜，平铺改花刀切片。葱、姜、尖椒切好备用。

2.锅中加沸水，将鱿鱼片焯水捞出备用，剩余水倒掉。

3.锅置火上倒入植物油，将葱、姜、干辣椒、尖椒爆香，将备好的鱿鱼倒入锅中煸炒2分钟，沿锅边炝入米酒，然后再加入葱段炒匀，出锅前加入适量生抽、盐调味即可。