■记者王旭宏报道

本报讯记者日前从钢新实业公司餐饮分公司获悉：由该公司生产的“老味道”馒头在近日举行的山西11城市美食名品展示交流促销活动中获得“山西十佳面点传承奖”。这是继2009年“老味道”馒头被太原市烹饪餐饮协会授予“放心主食”称号之后取得的又一殊荣。

以“三晋美食百姓味道”为主题的山西省11城市美食名品展示交流促销活动由我省11个城市烹饪餐饮协会与饭店行业协会共同举办，共有100家餐饮、酒店企业推出的167道山西传统晋菜、创新晋菜，96道山西面食、面点、名优小吃进行了展示交流。钢新实业公司餐饮分公司生产的“老味道”馒头在活动中受到了一致好评。“老味道”馒头采用传统发酵工艺，制作过程完全实现标准化、自动化和规范化，产品自进入市场以来深受职工群众喜爱，成为钢新实业公司的服务品牌之一。

图一：“老味道”馒头外包装。

图二：“山西十佳面点传承奖”奖牌。

图三：“老味道”馒头生产流程一景。