本报讯(通讯员赵 睿)钢新公司积极响应习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,采取多种方式深入推进贯彻落实,要求全体干部职工秉承厉行节约、杜绝浪费的传统美德和思想观念,大力弘扬艰苦奋斗、勤俭节约的优良作风和行为导向,牢固树立节约光荣、浪费可耻的思想意识,引起全体干部职工的强烈共鸣,全公司上下积极推行节约食材的方法措施,用实际行动来证明“厉行节约、杜绝浪费”的坚强决心。
钢新餐饮分公司、钢管服务中心食堂、幼教中心各园所等单位将制止餐饮浪费纳入餐饮进货、库存、加工、服务、宣传等全过程,从源头、制度、流程上杜绝餐饮食材的浪费行为。加强调查研究,深入了解服务对象的就餐需求,科学制定营养食谱,做到合理采购、适量供餐,从源头杜绝食材浪费。从备餐入手,根据售餐量(出勤率)预算每日用餐人数,按需准备饭菜。采取勤做、少炒、多次加工等方式,适量搭配餐食;定期调换食谱、增减菜肴、研发新菜,想方设法不断提高饭菜可口度,认真实行节能降耗的工作方式。
钢新服务分公司、瑞洁分公司等单位对各类低易品、保洁工具、清洁用品的使用采取多种严格管控措施,如垃圾袋、工装包装袋的反复使用;对保洁工具在使用前进行加固,损坏后及时维修,为棉门帘缝制保护套等,加强维护保养、修旧利废、交旧换新,使其物尽其用、发挥其最大价值和作用。
为营造勤俭节约良好氛围,该公司在各服务场所采取悬挂标语、张贴海报,循环播报文明就餐、节能降耗音频、讲解示范等方式,进一步引导教育服务对象适量取餐、节约各类能源耗材,努力营造节约光荣、浪费可耻的良好氛围。钢新公司广大干部职工用自身的实际行动聚合崇俭抑奢的社会正能量,自觉做崇尚节俭道德新风尚的传播者、实践者、示范者,从现在做起、从自身做起、从细节做起,在工作、生活的各个方面养成良好的节约习惯,为建设“节约型企业”、落实节能降耗、厉行勤俭节约、反对铺张浪费作出积极贡献,让“克勤克俭”“戒奢以俭”的价值理念真正深入人心、蔚然成风。