文│郅小丽
盼着盼着,年近了,年是什么味道呢……
我出生在岢岚县王现庄村,虽然阔别多年,但思乡之情一直魂牵梦绕。最难忘的是年根的那几天,那不一样的幸福、那再也回不去的年的味道,自从我离开家乡那一刻,就再也没有体会过了。
一进腊月家中开始忙起来,勤劳的母亲总是把窑洞用大白粉刷得雪白,我的身上蹭的也是白的,我家门窗是湖蓝色的,是那种木制的一个小格一个小格,格子里母亲贴上白色新麻纸,再贴红色的窗花。蓝色、白色、红色错落有致的格子,这几种元素组合在一起,你能想象到它的美吗?窑洞内大红色的躺柜、扣箱分别摆在两边,擦拭得可照人影,窑的两壁柜子上方贴满了年画,印象最深的是周恩来总理的那幅年画,母亲还把它镶在了一个镜框里,炕上贴上新的炕围,满满的年的味道。
我是家中第三个孩子,母亲总是叫我“馋姑娘”,我总是盼着过年。腊月初八,天还黑黑的,就被母亲从被窝里拎出来,院外边有口水井,跟着父亲来到井边,腰上拴上粗粗的麻绳,把我慢慢放到井底,井很浅,井口很大,井底是泉水结的圆溜溜冰疙瘩,晶莹剔透,小伙伴们都争先恐后挑着最漂亮的,举起斧头对着根部把它砍下,背回家,打磨修整,在中间用开水浇出可以放油灯的洞,拿火柱、火钩子烫出花纹,放在院门口,等着傍晚的来临。母亲开始熬腊八粥,花生仁、瓜子仁、红豆、红枣、黄米加上红糖在锅里翻滚,母亲在灶边不停地搅拌着,舀出多余的汤水,红红的粥咕嘟咕嘟地冒着热气,吃上一口,软糯香甜。红色的汤水晾凉,缓缓浇在冰上,冰变成了粉红色。盼着盼着天终于黑了,把油灯点亮,粉红色的冰灯亮了起来,小孩子们高兴地跑着、看着、比着,欢乐的笑声在村庄上空回荡,自制冰灯就是有如此的魔力。杀猪、宰羊你到我家做豆腐、压粉条,我到你家捏花馍,炸油食子、炸麻花,宽敞的庭院就是一个天然的大冰柜,春节前后室外温度接近零下20摄氏度,可谓滴水成冰。猪肉、羊肉、花馍、豆包儿、油糕、粉条、豆腐……满载院落,那几天是一年中所有好吃的最集中的日子,空气中都漂着浓浓的年味。
除夕家中吃的什么饭,有哪些菜已不记得了,那时年纪太小,但是那时的“除夕饭”一定是最丰盛的,永远无法取代。初一大家忙着拜年,孩子们三五成群走东家,窜西家,吃的平时大人舍不得给买的糖果,嗑着自己家收获的瓜子,晒着新衣,心里那个美呀,我们家的糖果永远是村里最好的,有橘子瓣,酸三色还有高粱饴,我们兄弟姐妹的新衣服样式也是村里最好的,因为父亲是在太钢上班的,是挣国家工资的,在小朋友中无比自豪。
春节是中国最大的传统节日,更是一种情思,盼着什么时候再回到岢岚过上一回春节!2000年,重回岢岚,二十年过去了,一切都变了,我家窑洞坍塌了,村里到处残败不堪,王现庄村像个风烛残年的老人,唯一不变的是母亲在家门口种的那棵窜天杨,依然笔直挺立,儿时的回忆如同这棵大白杨树般定格在了我的心中,我知道那是年的味道,那是根的存在……