最是槐香“醉”五月苦菜赞歌五月槐花香五月随想“醉”美西湖  牛志刚摄
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第12644期:第04版 本期出版日期:2024-05-08

最是槐香“醉”五月

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文│连树丽

草坪里的槐花开了,一串串缀在绿色枝条上,在习习和风中摇曳着婀娜的身姿,勾起我对家乡槐花的缕缕情丝。每当槐花盛开时,成串成串白白净净的花挂在枝头,周边空气里弥漫着甜丝丝的清香,放学了,这些香甜的槐花就成为我和小伙伴们追逐的目标。选好树木,小心翼翼躲过枝条上尖尖的角刺,把花串整个摘下来,男孩子总会豪放地一把塞进嘴里大快朵颐,女孩子会优雅很多,小心翼翼吸吮着花朵中清甜的蕊芯,别样的清甜可口。

当红红的夕阳伴着天边的晚霞缓缓落下山头,农家小院屋顶的烟囱里开始飘出袅袅炊烟,伴着邻家护院小狗清脆的叫声,常会听到左邻右舍家的大妈、阿姨们召唤孩子回家吃饭的呼唤。和小伙伴们一溜烟跑回家,往往就有可口的蒸槐花吃:洗干净的槐花与干玉米面、白面拌匀了上锅蒸熟,出锅后浇上自家调好的蒜泥调料,再配上妈妈用小葱胡油拌好的小咸菜,别有一番滋味。在经济拮据的岁月里,农家主妇们精打细算把做饭的智慧发挥得淋漓尽致,于是有槐树的地方就有槐花的清香伴着60后70后度过一个个有滋有味的日子。

如今龙爪槐、紫花槐等品种为小区景观增添迷人风采;槐花糕、槐花茶等系列美味成为养生佳品。而我对槐花别样的感情,从童年延续到今,槐花绽放枝头,更盛开在美好的日子里。

  
                     

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