■通讯员王丽萍

饭碗虽小，却盛着她对工作的热忱；饭菜虽大众，却让人感受到送到心坎的“温暖”。提起东山矿生活部食堂炊事班班长刘凤玲，大家首先会想到她忙碌的身影，她凭着女性特有的韧性和毅力，犹如一朵朴实的铿锵玫瑰，在多年的工作中恪守着“奉献不言苦、追求无止境”。“严谨、奉献、敬业”，就是刘凤玲立足岗位、爱岗敬业的真实写照！

干一行爱一行

作为一名炊事班班长并兼库房管理，严谨的工作态度和细致的工作作风是必须具备的。为了保证全矿职工的食品安全，她深入农贸市场实地考察食品、食材，验收菜品等，从不计较个人得失，加班加点，甚至没有过过一个完整的休息日。她从来没有因为个人的事情，影响单位的工作，“上班走在别人前面，下班走在别人后面”。在食堂的日常工作中，各项工作她都及早安排，率先垂范。无论是工作上的问题，还是职工家庭的个人问题，她总是想方设法去帮助解决，绝不让职工带着情绪上岗。她用自己平凡的行动，在工作岗位上发挥着自己的光和热。

爱岗敬业踏实肯干

为了让全矿职工能够吃到放心可口的饭菜，她运用“四到”工作法展开工作，即腿要走到、眼要看到、嘴要问到、手要记到。走到设备的每一处，查看每台设备是否安全、有效；到每一个区域看看选用的食材是否新鲜，洗菜是否浸泡到位，无泥沙、无烂叶，是否按照“一择二洗三切”顺序操作；询问使用餐具是否按照洗、涮、冲、消毒、保洁等环节进行；制定了《职工用餐意见卡》，由作业区的定点炊事员将《职工用餐意见卡》发放到就餐职工，她把各个作业区反馈回的《职工用餐意见卡》一一记录下来，作为炊事员工作改进及月度考评标准。她日复一日、年复一年坚守着岗位，以她的辛劳保障着全矿职工的用餐，在平凡的岗位上奉献着自己的青春。

自主创新甘为人梯

为了保证职工吃饱、吃好，吃得舒心、满意，为矿山的生产做好后勤保障工作，一方面，她利用工作间隙和下班时间上网查资料，认真学习油条、老豆腐等的制作方法，并做好传、帮、带工作，以她的敬业精神和人格魅力影响着身边的每一个职工。在东山矿生活部微信公众平台，她每天将食谱第一时间发送到微信平台，一线职工可以通过扫描二维码获取当天的饭菜品种，根据个人喜好选择。看似平常的小事，却温暖了全矿职工的心。

一分耕耘，一分收获。辛勤的汗水换来了丰收的喜悦，她多次被评选为先进工作者。面对成绩和荣誉，她将其作为今后工作的新起点，在平凡的岗位上用敬业走出一条平凡而精彩的人生路……